Udang Goreng Kupu-Kupu Renyah
By Romeo
23:00, 28 juli 2016
Resep.id - Udang goreng kupu-kupu renyah merupakan resep praktis untuk dihidangkan dalam menu makan bersama keluarga tercinta :)
Bahan Utama : |
1. |
Udang ukuran sedang |
500 gr |
2. |
Minyak goreng |
Secukupnya |
Bahan Celupan : |
1. |
Tepung terigu |
40 gr |
2. |
Tepung sagu |
10 gr |
3. |
Garam |
1/2 sdt |
4. |
Merica |
1/4 sdt |
5. |
Air |
100 ml |
6. |
Putih telur |
1 buah |
Bahan Finishing : |
1. |
Tepung roti / Tepung panir |
50 gr |
Cara membuat : |
1. |
Cuci udang hingga bersih lalu tiriskan, belah punggung udang hingga membentu kseperti kupu-kupu, sisihkan. |
2. |
Celupan: Campur tepung terigu, tepung sagu, garam, merica, air, dan putih telur, aduk rata. |
3. |
Celupkan udang kedalam adonan dan lumuri dengan tepung roti atau tepung panir, padatkan dan simpan dalam lemari es selama 1 jam. |
4. |
Panaskan minyak, goreng udang hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan. |
5. |
Udang goreng kupu-kupu renyah siap disajikan :) |
Tag : udang, prawn, udanggoreng, udanggorengkupukupu, resepid, reseppraktis, resepmudah, resepsederhana, reseprumahan