By Philip
20:49, 05 Juni 2016

Rumput laut ini sudah dangat dikenal. Nori berwarna merah atau ungu. Warnanya akan menjadi ungu gelap saat dikeringkan, dan berwarna hijau saat matang.

Pilih Nori kering yang mengkilap dan retak, Berwarna hijau dan transparan hinga terkena sinar.

Biasanya Nori dijual dalam kemasan.

 

Nori dapat dimakan langsung, dalam keadaan kering. Nori yang dipanggang memiliki rasa hampir sama dengan sarden.

Nori digunakan untuk membuat sushi, sup, salad, atau roti. Nori juga dapat dimasak dengan sayuran, pasta, dan nasi.

Lemak 0.8 g
Protein 17 g
Karbohidrat 36 g