COFFEE PANNA COTTA
By Romeo
14:12, 13 Oktober 2016
Resepid - Hidangan penutup panna cotta sangat populer akhir-akhir ini. Texturnya lembut serta lezat. Dikombinasikan dengan rasa kopi akan membuat hidangan satu ini makin menggugah selera. Yuk, kita simak resepnya :)
Bahan Utama :
1. Susu cair 250 ml
2. Gula pasir 30 gr
3. Kopi instan 1 sdm
4. White cooking chocolate, potong-potong 100 gr
5. Gelatin 4 lembar
6. Krim kental 250 ml
7. Daun mint, untuk hiasan 1 tangkai
Saus Coklat :
1. Susu cair 150 ml
2. Dark cooking chocolate, potong-potong 100 gr
Cara membuat :
1. Rebus susu cair dan gula pasir hingga mendidih. Aduk hingga larut. Tambahkan potongan white cooking chocolate. Aduk sampai chocolate larut.
2. Masukkan gelatin. Aduk sampai larut. Tambahkan krim kental. Masak sampai mendidih.
3. Tuang diatas tempat penyajian. Bekukan
4. Saus Cokelat Panaskan susu cair.Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk hingga chocolate larut.Dinginkan.
5. Saus chocolate siap disajikan bersama panna cotta.

Kategori : Dessert

Tag : pnnacotta, dessert, hidanganpenutup, resepid, resepmudah, reseppraktis