Resepid - Hidangan penutup panna cotta sangat populer akhir-akhir ini. Texturnya lembut serta lezat. Dikombinasikan dengan rasa kopi akan membuat hidangan satu ini makin menggugah selera. Yuk, kita simak resepnya :)
Bahan Utama : |
1. |
Susu cair |
250 ml |
2. |
Gula pasir |
30 gr |
3. |
Kopi instan |
1 sdm |
4. |
White cooking chocolate, potong-potong |
100 gr |
5. |
Gelatin |
4 lembar |
6. |
Krim kental |
250 ml |
7. |
Daun mint, untuk hiasan |
1 tangkai |
Saus Coklat : |
1. |
Susu cair |
150 ml |
2. |
Dark cooking chocolate, potong-potong |
100 gr |
Cara membuat : |
1. |
Rebus susu cair dan gula pasir hingga mendidih. Aduk hingga larut. Tambahkan potongan white cooking chocolate. Aduk sampai chocolate larut. |
2. |
Masukkan gelatin. Aduk sampai larut. Tambahkan krim kental. Masak sampai mendidih. |
3. |
Tuang diatas tempat penyajian. Bekukan |
4. |
Saus Cokelat
Panaskan susu cair.Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk hingga chocolate larut.Dinginkan.
|
5. |
Saus chocolate siap disajikan bersama panna cotta. |
Tag : pnnacotta, dessert, hidanganpenutup, resepid, resepmudah, reseppraktis